Siyah Çikolatanın Sırrı...

Flavonoid açısından zengin bitter çikolata kan akışını düzenlenmesine yardımcı oluyor.

Yale Üniversitesi'nde yapılan araştırmaya göre siyah çikolata, kan akışını kolaylaştırıyor. Buna göre siyah çikolata atardamarlara, dolayısıyla kalbe iyi geliyor.

Araştırma sonucunda flavonoid açısından zengin bitter çikolatanın kan akışını düzenlenmesine yardımcı olduğu ortaya çıktı.

Dr. Valentine Yanchou Njike, "Sağlıklı bireyler üzerinde yapılan çalışma, siyah çikolatanın damarların fonksiyonunu geliştirdiğini gösterdi" dedi. Araştırmacılar siyah çikolata, şarap, yeşil çay, meyve ve sebzeler gibi flavonoid açısından zengin gıdaların tüketiminin kalp hastalıklarıyla mücadelede yardımcı olduğunu açıkladı.